美容整体サロン caeru(カエル)

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*caeruの鏡開き!簡単にできる美味しいぜんざい*

皆さん、こんにちは。
caeruでは先日、鏡開きをしました(*^o^*)

 

一般的には1月11日なのですが、地域によって違うようです。

 

 

鏡開きとは正月の間に供えていた鏡餅を割り砕いて、無病息災と延命を祈願し食べる習慣。

 

元々は鎧などの具足と一緒に供えた餅を雑煮にして食べる『具足開き』という武家の風習からきているそうですよ(^^)
caeruではぜんざいとして頂きました♪

 

と言っても誰かがぜんざいを作るわけではなく(´ε` )笑

 

意外なもので・・・

じゃんっ!
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あずきのアイスです☆
これに餅を砕いたものを入れて・・・
(包丁などで切り分けることはNG!本来は木槌などで叩いて割るのが正解です)

 

 

レンジで2分半ほどチン♪

すると〜〜

image

 

 

 

美味しそうなぜんざいの完成です(#^.^#)

 

 

 

一段と冷えているこの時期にピッタリ!

 

スタッフみんなで美味しく頂きました♡

 

皆さんは、鏡開きされましたか?
まだの方はアイスでぜんざい食べてみてください♪

 

絶品ですよo(^▽^)o

 

 

それでは、よい週末をお過ごしください(*^^*)

 

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